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Hink, GmbH in Wien | Online-Shop Hink, GmbH Wien (Österreich)

Hink, GmbH

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über das Unternehmen

Hink, GmbH

Das neue Team (Wolfgang Nemeth, Hanspeter und Peter Spak) bringt frischen Wind in die Traditionsmarke Hink: "Pasteten sind unsere Leidenschaft, der kompromisslose Anspruch an höchste Qualität und Kundenservice sowie die Verschmelzung von Tradition und Innovation sind die Elemente unserer Erfolgsformel." Kleinmengen nach raffinierten Rezepturen sorgfältig, schonend und nach höchsten Hygienestandards produziert sind die Grundpfeiler der Hink-Qualitätsphilosophie. Bei der Zubereitung der ausgewählten, vornehmlich österreichischen Zutaten, wie feine Filets und Leberspezialitäten, unverfälschtes Gemüse und Früchte, wird auf chemische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet. Die natürlichen, harmonisch abgestimmten und verfeinerten Gusto-Variationen sowie Hinks Pasteten-Know how, resultieren in einer Vielzahl außergewöhnlicher Kompositionen, die begeistern. Firmengeschichte Pasteten-Kunst auf höchstem Niveau im Wiener Traditionsunternehmen Hink In den zwanziger Jahren fertigte H. Stein, ein namhafter wiener Pasteten-Hersteller, klassische Creationen wie feine Gänseleberpasteten mit Perigord-Trüffeln oder Wildpasteten mit Gänseleber. Seine rechte Hand und späterer Firmennachfolger Anton Hink Senior gründete im Jahre 1937 das heutige Traditionsunternehmen „Hink“. Obwohl die damalige wirtschaftliche Lage für edle Creationen wie Geflügel-Galantine mit Gänseleber ungeeignet schien, verstand es Anton Hink sen. seine Kunden von der Qualität und dem Genuss der feinen Produkte zu überzeugen. Nach dem Zweiten Weltkrieg dauerte es geraume Zeit, bis die Produktion wieder aufgenommen werden konnte, jedoch stieg in den darauffolgenden Jahren die Nachfrage nach den Pastete-Creationen enorm an. Aufgrund dessen entschloss sich Dipl. Ing. Anton Hink, Sohn des Gründers Anton Hink, im Jahre 1972 einen modernen Produktionsbetrieb in Wien Floridsdorf zu errichten. Innerhalb weniger Jahre fand man die exquisiten Pasteten-Produkte in fast jedem Delikatessengeschäft in Wien wieder. Auch die Gastronomie setzte zunehmend auf die Produkte aus dem Hause Hink – vor allem aufgrund der hervorragenden Qualität und dem einzigartigen Geschmackserlebnis. Im Jahr 2007 übernimmt die Familie Spak das Traditionsunternehmen „Hink“, renoviert es und läutet gemeinsam mit einem jungen Team die Renaissance der Pasteten ein. Beste Qualität, laufende Innovationen und Produktverfeinerungen sowie die Leidenschaft Genuss immer wieder neu zu kreieren stehen seither am Tagesplan der Pasteten-Macher. In feinster Handarbeit werden Tag für Tag jene Spezialitäten hergestellt, die Hink zu einem führenden Pastetenhersteller machen.
WAREN & DIENSTLEISTUNGEN
Rillettes vom Mostviertler Weideochsen mit Rotweinschalotten
Vorhanden 
Weideochsenfleisch aus dem Mostviertel mit kräftigem Rotwein und Schalotten zart geschmort Restlaufzeit: 180 Tage Inhalt Pkg. ca.: 170g Abmessungen LxBxH: 8x8x9 cm
Gruppen: Fleischpasteten
Kalbsfilet und Gänseleber - Edition Witzigmann
Vorhanden 
Feines Kalbsfilet im Madeira-Gelee mit Gänseleberstücken Mindesthaltbarkeit: 180 Tage Inhalt ca: 110 g Abmessungen: LxBxH 7x7x8 cm
Gruppen: Die konservierten Leberpasteten
Hühnerleberparfait Marille
Vorhanden 
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlicher Schmelz verarbeitet und mit Marillen veredelt Mindesthaltbarkeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen: LxBxH 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Marille ( 3%), Zwiebel, Gewürze,...
Gruppen: Die konservierten Leberpasteten
Hühnerleberparfait Pflaume
Vorhanden 
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlicher Schmelz verarbeitet und mit Pflaumen verfeinert Mindesthaltbarkeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen: LxBxH 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Pflaume (3%), Zwiebel, Gewürze,...
Gruppen: Die konservierten Leberpasteten
Paté vom Reh mit Kirschen
Vorhanden 
Zartes Fleisch vom Reh aus dem Waldviertel mit süßen Kirschen als fein-cremige Paté ins Glas gebracht Restlaufzeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen LxBxH: 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Zwiebel, Gewürze, Salz
Gruppen: Fleischpasteten
Fasanenpaté mit Bratapfel
Vorhanden 
Zartes Fasanenfleisch mit Bratäpfeln sorgsam zum Paté verarbeitet Restlaufzeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen LxBxH: 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Zwiebel, Gewürze, Salz
Gruppen: Fleischpasteten
Erdäpfelcreme-Suppe
Vorhanden 
Feine Erdäpfelcremesuppe mit Sommertrüffel verfeinert. Restlaufzeit: 180 Tage Inhalt Pkg.: 600 g Abmessungen LxBxH: 8x8x11,5 cm Zutaten: Erdäpfel, Hühnerfond, Obers, Zwiebel, Karotten, Eigelb, Gewürze (kann Sellerie enthalten), Sommertrüffel (0,8%), Weizenstärke
Gruppen: Fertigprodukte
Paté vom Wildschwein aus Carnuntum
Vorhanden 
Feines Wildfleisch raffiniert gewürzt, mit Rubin-Carnuntum-Rotwein, Walnüssen und Nuss-Schnaps aus Carnuntum abgerundet Mindesthaltbarkeit: 180 Tage Inhalt ca: 170 g Abmessungen: LxBxH 8x8x9 cm
Gruppen: Fleischpasteten
Wildschweinpastete mit eingelegten Feigen
Vorhanden 
Saftige Stücke vom Wildschwein mit eingelegten Feigen verfeinert und zur cremigen Pastete verarbeitet Restlaufzeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen LxBxH: 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Zwiebel, Gewürze, Salz
Gruppen: Fleischpasteten
Hühnerleberparfait Klassik
Vorhanden 
Österreichische Hühnerleber mit frischer Landbutter zu feinem Parfait mit unwiderstehlicher Schmelz verarbeitet Mindesthaltbarkeit: 180 Tage Inhalt ca.: 130g Abmessungen: LxBxH 7x7x8 cm Zutaten: Hühnerleber, Butter, Eier, Portwein, Zwiebel, Gewürze, Salz
Gruppen: Die konservierten Leberpasteten
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Beschreibung

Volles Sortiment der Waren und Dienstleistungen der Gesellschaft Hink, GmbH. Ganze Information über Hink, GmbH in Wien (Österreich).